生活繁忙，烟火气中的日常饮食常令人头疼。如今，肉价飞涨，荤菜愈发昂贵，不妨试试这些家常素菜小炒，为餐桌增添色彩，让味蕾享受清淡与味美。
【地三鲜】
茄子、土豆、尖椒，这三样普通的蔬菜经过巧手烹饪，变成了香气扑鼻的地三鲜。茄子切块腌制，土豆、尖椒切块，再经过油炸，最后加入酱汁翻炒，每一口都充满了家常的温暖。
【手撕包菜】
包菜手撕成块，简单炒制，无需过多的调料，就能吃出它的原汁原味。清脆的口感，淡淡的咸香，是每餐的清新之选。
【木耳炒白菜】
木耳与白菜的经典搭配，不仅口感丰富，而且营养满满。木耳的滑嫩，白菜的爽口，每一口都是健康与美味的碰撞。
【素炒三丝】
绿豆芽、豆皮、韭菜，三样食材的组合，不仅颜色搭配得宜，口感也极为和谐。简单的调味，却带出了食材本身的美味。
【双菇炒小白菜】
香菇与白玉菇的鲜香，搭配小白菜的清甜，这道菜简直是味觉的盛宴。香菇的浓郁，小白菜的清新，让人回味无穷。
【鱼香杏鲍菇】
杏鲍菇经过腌制、炒制，再与调好的酱汁混合，鱼香四溢，令人陶醉。这不仅仅是一道菜，更是一种味蕾的享受。
【芹菜炒土豆丝】
芹菜与土豆丝的搭配，清新又美味。简单的烹饪，让这道菜成为了家常餐桌上的亮点。
【绿豆芽韭菜炒粉丝】
绿豆芽、韭菜、粉丝，这三者的组合，既美观又美味。粉丝的爽滑，豆芽的清脆，韭菜的香气，每一口都是惊喜。
【酱炒西葫芦】
西葫芦与酱的结合，带来了别样的风味。西葫芦的嫩滑，酱的浓郁，让这道菜成为了餐桌上的一道亮点。
【香菇韭菜烧腐竹】
香菇、韭菜、腐竹，这三者搭配，营养又美味。香菇的鲜香，韭菜的清新，腐竹的爽滑，让人过足瘾。
【芹菜炒腐竹】
芹菜与腐竹的碰撞，带来了清新的口感。芹菜的爽脆，腐竹的嫩滑，让人回味无穷。
【西红柿炒包菜】
西红柿与包菜的搭配，清新又美味。西红柿的酸甜，包菜的爽脆，让人陶醉。
这些家常素菜小炒，不仅美味，还经济实惠，为餐桌增添了色彩。学会了这些菜，不仅能让家人吃得更健康，还能为钱包减负，何乐而不为呢？
