当您需要一道简单又美味的下饭菜时，试试这道素菜吧！保证让您吃得停不下来。
准备食材：
- 杏鲍菇2根
- 青椒2个
- 蒜瓣3个
- 干辣椒1个
步骤：
1️⃣ 杏鲍菇手撕成丝，青椒切丝，蒜瓣切末，干辣椒切段。
2️⃣ 调酱汁：老抽1勺 + 生抽2勺 + 蚝油2勺 + 白糖1小勺 + 一小勺盐。
3️⃣ 锅里放油，油热后倒入杏鲍菇丝翻炒，炒至变软。
4️⃣ 把杏鲍菇推至一边，倒入蒜末、辣椒段炒香，再倒入青椒丝翻炒均匀，加入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
大家好，我是阿慧，喜欢做饭的朋友看下面，每天不知道吃什么，可以看看阿慧的朋友圈。
更多家常菜做法则可以参考这套食谱：爽口凉菜、经典小炒、牛肉、羊肉、鸡鸭鹅等做饭都有。
由于食谱较多，这里就不一一截图了。需要完整版食谱的朋友可以来找阿慧。
小贴士：
- 杏鲍菇手撕成丝，比切出来的口感更好。
- 酱汁的调配是关键，可以根据个人口味调整。
- 翻炒均匀，确保每一丝蔬菜都裹上酱汁。
希望这道简单易做的下饭素菜能给您带来满满的幸福感！
