厨师长秘籍,简单易学,一次成功的拔丝红薯做法

今天,我要教大家制作一道令人回味无穷的饭后甜点——拔丝红薯。红薯,这种家常菜食材,不仅美味,更富含营养。它含有大量的膳食纤维,有助于增强肠胃蠕动。尽管红薯美味,但因其糖分较高,不易吸收,所以一次不宜多食,以防腹胀反酸。【拔丝红薯】首先,准备好食材。将红薯削皮后,切成大小均匀的滚刀块,放入清水中洗净,然后捞出控水。将控干水分的红薯块放入盆中,撒上玉米淀粉,确保每一块红薯都均匀裹上淀粉...

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