野生与饲养黑鱼区分技巧

黑鱼,学名乌鳢,也叫乌鱼、蛇头鱼。黑鱼肉质鲜美,鱼刺很少。无论是红烧鱼块,还是做黑鱼豆腐汤、酸菜黑鱼汤,味道都特别鲜美。黑鱼营养丰富,是平时改善伙食的好食材,也是病人手术后恢复元气的食疗进补佳品。目前市场上,除按品种分类外,还可分成野生、家养两种黑鱼。两种黑鱼从口味、营养角度都不尽相同。毋庸置疑,野生黑鱼明显优于饲养黑鱼。两种黑鱼在价格方面,区别特别悬殊。目前,在上海的农贸市场,野生黑鱼约40元一...

星座

游戏

母婴

体育

房产

汽车

健康

财经

科技

资讯

网上邻居