杭州首家企业通过生猪屠宰质量管理规范验收

新京报讯1月8日,据杭州市农业农村局网站消息,《生猪屠宰质量管理规范》,简称“生猪屠宰GMP”,是我国畜禽屠宰领域施行的首部质量管理规范,自2024年1月1日起施行。农业农村部要求,已开办的生猪定点屠宰厂(场),应于2025年12月31日前达到生猪屠宰GMP标准;至2026年1月1日仍未达到规范要求的,按照规定予以处罚。生猪屠宰GMP涵盖企业的机构与人员、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、...

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