病死猪肉与正常新鲜猪肉的识别指南

猪肉,作为饭桌上的常见佳肴,其营养价值不言而喻。它性味甘咸平,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等多种营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的效用。然而,在生活中,很多人可能并不清楚如何区分新鲜猪肉与病死猪肉。首先,我们需要了解什么是病死猪肉。病死猪肉,顾名思义,是指由于发病或在摄入农药、灭鼠药、重金属等有毒物质后死亡的猪。这种猪肉不仅可能带有病原体,还可能含有毒素,对人体健康构成威胁...

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