两种简单易学的腌鸭蛋方法,让蛋黄流油!

腌制鸭蛋,这一古老的技艺,不仅为鸭蛋增添了丰富的口感,还保留了其营养价值。今天,就为大家介绍一种简单易行的腌鸭蛋方法,让你轻松享受美味的咸鸭蛋。方法一:冷藏法准备材料:新鲜的鸭蛋、盐、高度白酒、料酒和保鲜膜。清洁鸭蛋:将鸭蛋放入清水中,用刷子轻轻刷洗,去除表面的污垢和杂质。腌制:将鸭蛋放入一个干净的容器中,加入适量的盐,搅拌均匀。接着,将白酒和料酒混合,倒入容器中,直至淹没鸭蛋。冷藏:...

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